Vandaag gaan we voor een gezond pasta gerecht.
Een saus met spekjes en veel groentjes.
Paprika's, courgette, aubergine en wortels eindigde allemaal in de kookpot, samen met met spekblokjes, een blik gepelde tomaten en wat kruiden laat ik ze gezellig een half uurtje sudderen.
Daar een gekleurde pasta bij, wat gemalen kaas en we kunnen weer smullen.
Smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten