Iedereen kent het wel, overrijpe bananen, wat moet je ermee.
Je kan ze niet blijven pletten en tussen je boterham leggen.
Wel hier een ander alternatief, ontbijtrepen met banaan.
Gewoon 2 rijpe bananen pletten, 140 gram havervlokken bijvoegen, 2 eetlepels honing en tot slot een koffielepel kaneel.
Alles mengen tot en stevige massa en dan uitstrijken op een ovenplaat die je bedekt hebt met bakpapier.
Een 20-tal minuutjes bakken op 175°.
Vervolgens 10 minuten laten afkoelen en in gewenste porties snijden.
Zo ben je weer voorzien voor een paar dagen van een gezonde snack.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten