Scampi's, het kan er bij mij altijd in.
Hier misschien wel een gewaagd, maar toch lekker recept.
Te beginnen met het aanbakken van een ui en daarna mogen de scampi's erbij.
Alles kruiden met peper, zout en currypoeder.
Daarna nog wat stukjes fijn gesneden appel, in dit geval een granny smith en dan nog wat room.
Even laten doorkoken en eventueel de saus wat binden.
Heerlijk met rijst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten