Vandaag balletjes met prei.
Het ziet er ingewikkeld uit, maar dat is het niet.
Gewoon balletjes rollen en deze koken tot ze komen boven drijven.
Afgieten en dan kunnen we aan de saus beginnen.
Prei aanstoven en kruiden met peper, zout en in dit geval wat Franse kruiden mix van Oil & Vinegar.
De balletjes toevoegen en wat room.
Klaar.
Heel lekker met rijst, maar puree of frietjes passen er ook wel bij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten