Meestal in een ratatouille, maar deze keer krijgt hij een glansrol.
Lasagne met ham en aubergine.
Deze keer eens met groene lasagne bladen.
Buiten het feit dat je de schijfjes aubergine moet bakken is dit gerecht eigenlijk snel klaar.
Beginnen met wat olijfolie in een ovenschotel en daar wat tomatenpulp op.
Dan kan het opbouwen beginnen.
Laagje lasagne, aubergine, ham, mozzarella, basilicumblaadjes en peper en zout.
Eindigen met een laagje saus en mozzarella.
Alles de oven in op 180° voor een dik half uur en klaar.
Smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten