Cakejes, ik bak ze wel regelmatig maar ik moet toegeven dat het in de zomer iets minder de oven uitkomen.
Maar nu het herfst is, de bladeren van de bomen beginnen te vallen, het al donkerder buiten word en de temperaturen dalen gevoelig, begint bij mij de drang op te komen om te bakken en dit is het eerste resultaat.
Cakejes met kaneel en appel.
Mijn basis blijft altijd hetzelfde, 150 gram boter, 150 gram suiker, 3 eieren, 1 zakje vanille suiker en 150 gram zelfrijzende bloem.
Daar heb ik in dit geval dan 1 appel bij gedaan en 1 koffielepel kaneelpoeder.
Zalige combinatie.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten