Rijstschotel met paprika gehaktsaus, lijkt moeilijk en een intensief gerecht, maar eigenlijk valt het heel goed mee.
Gewoon een fijn gesnipperde ui aanbakken en dan het gehakt rul bakken, dan de paprika blokjes toevoegen en een blikje tomatenblokjes.
Kruiden met peper, zout en oregano.
Dit alles een half uurtje laten sudderen en terwijl kook je de rijst gaar.
Tot slot alles mengen en je kan aan tafel.
Een lekker slaatje erbij zorgt voor een frisse toets.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten