Zet de laatste tijd een kookprogramma op en ze smijten de varkenswangetjes rond je oren.
Mijn nieuwsgierigheid was gewekt en ik wou dit toch ook wel eens uitproberen.
Dus ik aan de slag, varkenswangetjes aanbakken in een klontje boter, gesnipperde ui, spekblokjes en kleine uitjes toevoegen.
Dan kruiden met peper, zout en tijm.
Tot slot een doosje gepelde tomaten en dit alles heb ik 2 uur laten stoven.
Het was om duimen en vingers af te lekken, zo lekker.
Ik heb het geserveerd met rijst maar kan ook perfect met aardappelen, puree, frieten, kroketten of pasta.
Een foto van het resultaat
...
Sorry, bordje was al leeg toen ik eraan dacht, volgende keer, beloofd.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten