Af en toe moet een mens eens wat plaats maken in zijn diepvries.
Zo ook nu.
Ik vond nog wat soepballetjes terug, kipfilet en erwtjes.
In de koelkast had in nog een potje kruidenkaas staan dat perfect bij het geheel paste.
Het resultaat is een verrassende risotto.
Alles kwam terecht op een gezond bedje van rucola.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten