Gevulde paprika eens anders aangepakt.
Heel gezond en snel klaar.
Gewoon de paprika's halveren en vullen met kerstomaten.
Alles kruiden met peper en zout.
Dan de gaatjes opvullen met mozzarella en bestrooien met blaadjes basilicum.
Dat alles mag een half uurtje de oven in op 180°.
Lekker met een stukje vlees, in dit geval een schnitzel en een slaatje.
Laat het jullie smaken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten