Koteletjes op Italiaanse wijze.
Koteletten aanbakken, courgetten in schijfjes en dit alles in een ovenschotel leggen.
Beleggen met schijfjes tomaat en mozzarella, dit alles mag een 15 minuutjes onder de grill.
Voor het dresseren overgieten met zelfgemaakte basilicum olie en nog wat blaadjes basilicum.
Heel lekker met rijst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten