zondag 30 november 2014
zaterdag 29 november 2014
Zaterdag ochtend ontbijt.
Zaterdag ochtend, relax, alles kan, niets moet.
Vandaag nemen we onze tijd en genieten we van een rustig ontbijt.
Een lekkere tas koffie, heerlijke koeken en de krant.
vrijdag 28 november 2014
Vrijdag - Tajine visdag.
Vandag op vrijdag - visdag hebben we de tajine nog eens boven gehaald.
De vis krijgt het gezelschap van courgetten, uiringen kerstomaatjes.
Deze keer in combinatie met rijst.
Nieuwe engel.
Tijdens ons laatste bezoekje aan tuincentrum Botanica in Veltem kwamen we deze engel tegen.
Een allerliefste meisje waar een kaarsje kan op geplaatst worden.
Zo schattig, ik kon het niet laten staan.
Nu staat het te schitteren in onze woonkamer.
donderdag 27 november 2014
Hyacint
Hyacinten, ik weet niet wat ik er het leukste aan vind, de bloemen pracht of de heerlijke geur.
Ben jij er ook dol op, dan is het nu volop de moment om je woning de vullen met deze prachtige bloemen.
Taart voor onze gevederde vriendjes
De temperaturen zijn de laatste dagen nogal gezakt en flirten soms zelfs met het nulpunt.
Daarom is het hoogtijd om aan onze gevederde vrienden te denken en een lekker vettaart voor hun te maken.
woensdag 26 november 2014
Chocotoff cakejes.
Cakejes en chocotoff's.
Ik ben er dol op.
En sinds kort heb ik ontdekt dat je beide perfect kan combineren.
Je neemt een basis recept voor cake en daar voeg je twee dikke lepels cacaopoeder aan toe en een flinke scheut rum.
De vormpjes vul je met een lepel deeg en daarop leg je dan een chocotoff, tot slot alle vormpjes verder vullen met deeg.
Alles mag 20 minuten in een voorverwarmde oven van 160°.
Best eet je ze als ze nog lauw zijn en den komt de Chocotoff je tegemoet gelopen, heerlijk.
Je kan het een beetje vergelijken met een moelleux.
Ideaal 4-uurtje.
Ooohh, kijk, 4u, hoog tijd voor een cakeje dus...
Muntjes krans
Een mens spaart soms een hele hoop koperen muntjes bij elkaar.
Het enige probleem is dat je er in weinig winkels mee terecht kan, in Nederland worden de stukken van 1 en 2 cent zelfs niet meer aanvaard.
Ik had ondertussen al een massa rosse centjes liggen en ik ben er dan maar creatief mee aan de slag gegaan en dit is het resultaat, een muntjeskrans.
dinsdag 25 november 2014
Americain met frietjes.
Americain met frietjes.
Ik weet het is misschien niet zo gezond, maar het kan toch eens lekker smaken.
Een beetje sla en tomaten bij , een hard gekookt eitje en een beetje andalouse saus.
Zo lekker.
Ik kreeg gisteren wel de opmerking dat dit eigenlijk een beetje zomer eten is, dus volgende keer vervang ik de sla gewoon door rauw witloof en veldsla en mijn americain met frietjes heeft een winterse toets gekregen.
maandag 24 november 2014
De weg naar de tajine terug gevonden.
Onze tajine stond de laatste tijd een beetje verloren in onze kast en dus hoog tijd om ze boven te halen.
Het eerste gerecht dat er eruit getoverd hebben is een suddergerecht met kip en paprika's.
Koken met een tajine is heel simpel, aller erin, kruiden naar smaak, alles grondig mengen en hop de oven in.
Deze keer heb ik het geserveerd met couscous.
Lekker !!!
zondag 23 november 2014
zaterdag 22 november 2014
Orlof gebraad.
Op zaterdag hebben we al wat meer tijd en komt er bij ons regelmatig een gebraadje op tafel.
Dit keer een Orlof gebraad, lekker met hesp en kaas tussen.
Als groentjes hebben we deze keer gekozen voor champignons in een room sausje.
Gewoonlijk eten wij dit met kroketten, maar deze keer zijn we gegaan voor spaghetti en ik moet zeggen dat het ons goed gesmaakt heeft.
Voor herhaling vatbaar.
vrijdag 21 november 2014
Spaghetti bolognaise van de kip.
Deze keer hebben we voor de bolognaise saus gekozen voor kippengehakt en ik moet zeggen het is het proberen waard.
Met de juiste kruiding tover je een heerlijke pasta saus op tafel.
donderdag 20 november 2014
woensdag 19 november 2014
Abonneren op:
Posts (Atom)