Onlangs hadden we een klein feestje ter ere van mijn verjaardag en daar hoort natuurlijk lekker eten bij.
We begonnen met ravioli gevuld met scampi's en krab.
Voor het sausje had ik wat sjalotjes aangebakken wat ik dan geblust heb met witte wijn.
Ook een doosje tomaten puree kwam eraan te pas in het gezelschap van een doosje room.
Kruiden met peper, zout en estragon.
Hemelse smaken met simpele ingrediënten.
Dan had ik een griekse pasta schotel, Pastitsio, gemaakt met als bijgerechten Tzatziki en een groen slaatje met radijzen.
Het receptje van de radijzen krijgen jullie in een ander blogspotje.
Tot slot als dessert een pavlova met lemon curd.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten