In het weekend heeft een mens al wat meer tijd om het ontbijt klaar te maken en dan mag het al eens iets meer zijn.
Vandaar deze courgettemout.
Havermout klaar gemaakt met courgette.
Je begint met een courgette te schillen en die doe je in de blender met melk, dit is de basis voor je havermoutpap.
Dan maak je hem op de traditionele manier klaar.
Op het einde voeg je wat ahorn siroop toe of honing en een snuifje kaneel.
Terwijl je de havermout klaar maakt schil je een peer, snijd deze in blokjes en bak je even aan in kokosolie.
Tot slot alles in een mooi kommetje dresseren en ik heb er dan nog wat blauwe bessen bij gedaan en yoghurt met vanille smaak.
Ik moet toegeven dat ik een beetje sceptisch was in het begin, maar ik moet toegeven, van de courgette proef je helemaal niets meer.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten