De temperatuur is de laaste dagen serieus gedaald dus hoog tijd om de coltruitjes uit de kast te halen.
Gekleed, casual of op een jeans, voor alles is er wel een warme oplossing.
maandag 10 november 2014
zondag 9 november 2014
zaterdag 8 november 2014
Cranberry rum.
Vandaag ben ik aan de slag gegaan met cranberry's, rum en suiker.
Gewoon een karaf vullen met cranberry's en daar wat suiker over strooien, dan alles goed schudden.
Dan het goedje overgieten met rum en nogmaals alles goed door elkaar roeren.
En dan
....
wachten en heel veel geduld hebben want dit mengsel met toch een paar weken trekken.
Hoe dit experiment zal smaken is nog een groot vraagteken voor mij maar ik hou jullie op de hoogte.
.jpg)
vrijdag 7 november 2014
Vrijdag visdag.
Vandaag staat er een lekkere portie vis op het menu met veel groentjes.
Heel simpel te maken.
In een ovenschotel leg je de vis en daarop een mengeling van stoomgroentjes.
Als extra nog wat kerstomaatjes en dat alles overgiet je met een mengeling van pesto en room.
Alles mag nu een 30 tal minuutjes in de oven op 180°.
Lekker met rijst.
De laatste zonnebloem.
De temperaturen zijn al serieus gezakt de laatste dagen en het winter uur is ingegaan.
Daarom een laatste herinnering aan de zomer van 2014.
Welkom herfst.
Allerheiligen in roze en crème tinten.
En tot slot deze creatie met roze en crème kleurige tinten in een originele bolle vorm.
donderdag 6 november 2014
Kip met vergeten groenten.
Afgelopen weekend ben ik aan de slag gegaan met vergeten groenten.
Heel simpel eigenlijk, gewoon een mix van groenten op de bodem van een ovenschaal leggen en daarop een lekkere kip die eerst gemasseerd werd met olijfolie en bestrooid met kippenkruiden.
Dat alles mocht dan in een warme oven.
Achteraf geserveerd met kroketten, wat veldsla en een pepersausje.
De groenten waren overheerlijk doordat zij de smaak hadden opgenomen van de kip.
Een aanrader, volgende keer probeer ik het eens met gehaktballetjes.
woensdag 5 november 2014
Halloween etentje.
Vorige week vrijdag was het Halloween en het avondeten had ik dus in stijl aangepast.
Om te beginnen was er een pompoensoepje met appel dat ik op smaak had gebracht met curry.
Dan was er lasagne met pompoen.
Voor de gelegenheid had ik deze op smaak gebracht met een pesto mengeling met pompoenpitten.
Het was zoals altijd weer smullen.
Allerheiligen in zalm tinten.
Dit jaar heb ik het met Allerheiligen over een andere boeg gegooid en heb ik enkel en alleen met stoffen bloemen gewerkt.
Hier alvast het resultaat van een van mijn creaties, de volgende kunnen jullie weldra hier op mijn blog bewonderen.
dinsdag 4 november 2014
Stoemp met een zuiders smaakje.
Het word al wat frisser dus een lekkere stoemp kan er altijd in.
Hier een broccoli stoemp met wat zongedroogde tomaatjes in verwerkt.
Tot slot een Italiaanse cordon bleu en we kunnen smullen.
zondag 2 november 2014
zaterdag 1 november 2014
Abonneren op:
Posts (Atom)