zondag 17 mei 2015
zaterdag 16 mei 2015
vrijdag 15 mei 2015
donderdag 14 mei 2015
woensdag 13 mei 2015
dinsdag 12 mei 2015
Multi kleuren patatjes.
Zoals jullie wel weten ben in geen voorstander van patatjes, maar deze keer moet ik zeggen dat ze mij gesmaakt hebben.
Misschien dat de variatie in kleurtjes er voor iets tussen zat.
Ook de tomaatjes in het slaatje waren in verschillende kleuren.
Voor de rest een stukje zalm met vel en een pittig sausje op basis van room en look.
maandag 11 mei 2015
Libanese wrap.
Een wrap met Libanees brood, bonen stoofpotje ertussen en een fris slaatje.
Een stevige start om de week te beginnen.
zondag 10 mei 2015
Panettone.
Panettone, elk jaar met kerst koop ik er mij een om dan later op het jaar van te genieten.
Hier heb ik een versie met chocolade omgetoverd tot een lekker ontbijt.
De Panettone heb ik in dikke plakken gesneden en elke plak heb ik ingesmeerd met abrikozen confituur.
Alles in een ovenschotel en daar een mengsel over van melk, room, suiker en eieren.
Dan gedurende 25 minuten de oven in op 150° en klaar.
Lekker als ontbijt maar ook lekker als dessert met wat ijs bij en slagroom.
zaterdag 9 mei 2015
Aardbeienslaatje, ideaal als ontbijt of tussendoortje.
Verrassend genoeg passen aardbeien perfect in een hartig slaatje.
De aardbeien marineer je eerst in een mengsel van witte balsamico, olijfolie, peper, zout en een snuifje suiker.
Dan meng je de aardbeien met rucola, kerstomaatjes, gebakken spekblokjes en feta.
Heerlijk zo of als bijgerechtje.
Ook lekker tussen een pita broodje met een sneetje ham of gerookte zalm.
Hangover food.
Heb je een zware vrijdag avond achter de rug en heb je nood aan hangover food.
Gewoon toastbrood besmeren met wasabimaoynaise en beleggen met ham en komkommer.
Het geheel oprollen en een halfuurtje in de ijskast leggen terwijl je een verfrissende douche neemt.
En dan een stevige beet nemen...
vrijdag 8 mei 2015
Gelukkige verjaardag kleine jongen.
Vandaag is onze kleine jongen, Dieselke, jarig.
Hij is ondertussen al een kereltje van 5jaar, maar voor ons nog altijd een klein ventje.
Pasta boscaola.
Pasta Boscaola, het was weer even geleden dus heeft het extra lekker gesmaakt.
Pasta met een sausje van champignons, spek, kruidenkaas, tomatenpuree en room.
Smullen...
Abonneren op:
Posts (Atom)