Vers van de markt.

Naar wekelijkse gewoonte zijn we ook afgelopen zaterdag naar de markt geweest in Vilvoorde.

Deze week zal het ons dus niet ontbreken aan vitamine C.

Een mand vol met appelsienen, pompelmoezen en ook een paar limoenen.

Sapje van de dag.

Bij gezonde voeding horen ook gezonde sapjes en dus ook daarmee probeer ik creatief te zijn.

Het idee is gekomen toen ik op de markt wat extra overrijp fruit mee kreeg.

Tja, wat moet een mens met overrijpe meloenen, mango's, aardbeien en ander fruit.

Toen is het idee gekomen.

Ik heb gewoon alles in stukken gesneden en in porties in de diepvries gestoken.

Op deze manier kan je in de winter ook altijd een leuk sapje maken.

En nu is het altijd simpel, ik pers mijn appelsienen of pompelmoezen de avond ervoor, doe het sap in een mooie kan en voeg een zakje fruit toe.

's Morgens gewoon mixen en klaar.

Op de foto zien jullie een versie van appelsiensap met meloen.