Pure pasta.

Je heb soms niet veel ingrediënten nodig om iets lekkers op tafel te toveren.

Hier volkoren pasta met zongedroogde tomaten en olijven.

Kruiden met peper, zout en basilicum en klaar.

Pasta boscaola.

Pasta Boscaola, het was weer even geleden dus heeft het extra lekker gesmaakt.

Pasta met een sausje van champignons, spek, kruidenkaas, tomatenpuree en room.

Smullen...

Een klassieker die altijd smaakt.

Macaroni met kaas en hesp.

Een klassieker onder de pasta recepten die altijd smaakt.

We beginnen de week gezond.

We beginnen de week gezond met extra veel groenten in de spaghetti saus.

Zeevruchten pasta a la Julie.

Afgelopen weekend had Julie lekker voor ons gekookt, pasta met zeevruchten, tomaatjes en rucola.

Dat alles in een sausje van witte wijn.

Het was smullen.

Griekse pasta schotel.

Vandaag gaan we de griekse toer op, een lekkere pasta schotel,
Gekruid met kaneel en komijn, komijn in mijn ogen een typisch grieks kruid. 

Een bordje vol vitamines.

Hier een bordje vol vitamines.

Kippenblokjes met paprika's en worteltjes.

Wat pasta en gemalen kaas erbij en we kunnen weer eens lekker smullen.

Spekjes en prei.

Pasta + spekjes + prei + zongedroogde tomaten + room

=

SMULLEN

Pasta Gyros.

In de week moet het al eens sneller gaan, ook vandaag.

Dus pasta koken en ondertussen gyros vlees aanbakken, doosje tomaten puree erbij en dan alles mengen.

Klaar, smullen maar. 

Lasagne.

Lasagne, ik ben er dol op en het komt bij ons dan ook regelmatig op tafel met alle mogelijke vullingen.

Deze keer hebben we het gewoon basic gehouden met een gehakt saus, mascarpone (omdat ik de lui ben om bechamel saus te maken en het veel lekkerder is met mascarpone), sneetjes ham en mozzarella om af te werken.

Wij eten er graag een beetje sla bij en dan gaat onze voorkeur uit naar rucola met een simpele dressing. 

Pasta schotel met tonijn.

Pasta en tonijn gaan perfect samen.

Hier heb ik een saus gemaakt met extra groentjes.

Een ui aanbakken, paprika blokjes toevoegen en aanbakken.

Tot slot een doosje mais en een doosje tonijn.

Kruiden met peper, zout en basilicum.

Dat alles overgieten met een doosje tomatenblokjes en lekker laten sudderen.

Terwijl kan je de pasta al dente afkoken.

Saus en pasta mengen, in een ovenschotel gieten en bestrooien met gemalen kaas.

Alles even onder de grill en je kan aan tafel gaan.

Winterse pasta met zongedroogde tomaten.

Pasta met zongedroogde tomaten, klinkt niet echt winters maar met spek, champignons en roomsaus erbij heeft die gerechtje ons bij deze koude temperaturen toch gesmaakt. 

Vandaag houden we het simpel.

Vandaag houden we het simpel.

Een lekkere pasta met bolognaise saus.

Smaakt altijd, zeker na een harde werkdag.

Vandaag smullen we op z'n Italiaans.

Vandaag staat er Osso Bucco op het menu, een favoriet van elk gezinslid bij ons thuis.

En vermist het vandaag een vrije dag is heb ik extra veel tijd om op mijn gemakje alles klaar te maken en zo kan de osso bucco op het gemakje klaar sudderen.  

Macaroni met kaas, hesp en een twist.

Om de sleur te doorbreken heb ik bij mijn klassieke macaroni met kaas en hesp wat champignons toegevoegd.

Een aanrader die lekker smaakt op een koude herfstdag.

Pasta met prei en spekjes.

Hier ben ik aan het experimenteren gegaan met pasta, prei, spekjes, room en zure room.

De kruiding bestond uit peper, zout en nootmuskaat.

Mijn extra toets aan dit recept waren een paar fijn gesneden zongedroogde tomaatjes.

En zoals jullie kunnen zien, de bordjes waren leeg!!!

Stoofpotje met pasta.

Ik heb de gewoonte wanneer ik een stoofpotje maak ik dat alles meng met de pasta.

De smaken komen dan gewoon beter tot ze'n recht vind ik.

Ook bij dit gerecht, een lekkere goulash.