Bij ons komt regelmatig stoemp op het menu.
Ten eerste omdat het lekker is, ten tweede en vooral ten tweede omdat ik geen aardappelen kan koken.
Ik weet het klinkt onnozel, maar een gewone patat kan ik dus niet klaarmaken.
Vraag mij alles, maar geen ordinair patatje.
Maar terug naar de stoemp, er zijn wel enkele regels.
Bij winter of herfst stoemp het verplichte kuiltje voor de saus en wij lente of zomer stoemp een fijn gesneden uitje of sjalotje.
Hier is het broccoli stoemp geworden met cordon bleu, smullen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten