Kipfilet met pasta witloof en oesterzwammen, het is eens iets anders.
Gewoon een sjalotje aanbakken, kipfilet toevoegen en aanbakken.
Dan voeg je het grof gesneden witloof toe, kruiden met peper en zout.
Dit alles blus je met witte vermouth en dan voeg je een soeplepel mosterd en honing toe.
Tot slot voeg je nog wat room toe.
Ondertussen kan je de pasta koken en als deze gaar is meng je deze met kipmengsel.
Tot slot alles in een overschaal en even de oven in om alle smaken goed tot z'n recht te laten komen.
Smakelijk zou ik zeggen !!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten